tejidos vegetales y meristemas mapa mental

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Los tejidos vegetales son grupos de células especializadas que cumplen funciones concretas: protección, transporte, sostén y nutrición. Los meristemas son tejidos formadores, formados por células indiferenciadas capaces de dividirse, y explican el crecimiento continuo de las plantas. Este esquema organiza los tipos principales, su localización y su papel en la estructura del cormófito.

Meristemas: la clave del crecimiento vegetal
A diferencia de los animales, las plantas mantienen durante toda su vida zonas de tejido embrionario llamadas meristemas. Sus células no están diferenciadas y se dividen por mitosis de forma continua. Los meristemas apicales, situados en las puntas del tallo y de la raíz, generan el crecimiento en longitud, llamado primario. En las plantas leñosas aparecen además meristemas laterales, el cambio y el felógeno, responsables del crecimiento en grosor o secundario. Gracias a ellos, un árbol puede añadir capas de madera año tras año, lo que se traduce en los anillos de crecimiento visibles en el tronco.

Tejidos protectores: epidermis y peridermis
La epidermis es el tejido protector típico de órganos jóvenes: recubre hojas, tallos herbáceos y raíces. Sus células suelen segregar una cutícula que reduce la pérdida de agua, y en las hojas presenta estomas, pequeños poros regulados por células oclusivas que permiten el intercambio de gases y la transpiración. En tallos y raíces leñosas, la epidermis es sustituida por la peridermis, formada a partir del felógeno; su componente más conocido es el súber o corcho, cuyas células muertas e impermeables aíslan el interior de la planta. Las lenticelas de la peridermis permiten el paso de aire.

Tejidos conductores: xilema y floema
El xilema conduce agua y sales minerales desde la raíz hacia las hojas; su savia se denomina savia bruta. Está formado por elementos traqueales, como tráqueas y traqueidas, que en las plantas leñosas son células muertas con paredes lignificadas. El floema transporta la savia elaborada, rica en azúcares procedentes de la fotosíntesis, desde las hojas hacia el resto de la planta; sus células cribosas están vivas, aunque maduras carecen de núcleo. Ambos tejidos se organizan en haces vasculares y proceden del procambio, un meristema primario, o del cambio en el crecimiento secundario.

Tejidos fundamentales: parénquima y sostén
El parénquima es el tejido más abundante y menos especializado: interviene en la fotosíntesis, el almacenamiento de reservas y la regeneración de heridas. Cuando sus células contienen muchos cloroplastos se habla de clorénquima, típico del mesófilo de las hojas. El sostén corre a cargo de dos tejidos: el colénquima, con células vivas y paredes engrosadas de forma desigual, que da flexibilidad a órganos jóvenes, y el esclerénquima, con células muertas y paredes lignificadas, mucho más rígido y frecuente en órganos maduros. La proporción de ambos varía según la especie y el órgano.